close
تبلیغات در اینترنت
آشپزی
loading...

مجله پی دی اس

آشپزی

آخرین ارسال های انجمن

آموزش و طرز تهیه ی دسر سوفله موز

طرز تهیه سوفله موز, نحوه پخت سوفله موز

 

طرز تهيه:
ابتدا زرده‌هاي تخم‌مرغ را به همراه شكر و وانيل خوب با همزن مي‌زنيم تا سفت و غليظ شود. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با پودر قند مي‌زنيم تا كاملا سفت شود. حالا خامه را به زرده‌هاي تخم‌مرغ اضافه كرده ژلاتين را هم با آب سرد مخلوط كرده و به صورت بن‌ماري حل مي‌كنيم و به مخلوط زرده و خامه مي‌افزاييم. سفيده تخم‌مرغ را به مواد افزوده و هم مي‌زنيم. سپس موزهاي خردشده را اضافه مي‌كنيم. پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ريخته و . . . . . . . . . .

 

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : شنبه 15 تير 1392 زمان : 15:26 بازدید : 179 نویسنده : بهراز

طرز تهیه ی كيك گردويی

طرز تهیه ی كيك گردويی با ارده و شيره انگور

نحوه پخت کیک با شیره, پخت انواع کیک

طرز تهيه:
اصولا كيك گردويي از آن دست شيريني‌هاي مقوي مي‌باشد كه وقتي ميل كنيد، انرژي‌تان چند برابر مي‌شود و ممكن است زورتان آنقدر زياد شود كه با مشت به ديوار بكوبيد، حالا حساب كنيد كه كيك گردويي را با ارده و شيره انگور ميل كنيد. انرژي‌تان مي‌شود صد برابر، ديگر كسي جلودارتان...

 

 

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : سه شنبه 11 تير 1392 زمان : 19:34 بازدید : 181 نویسنده : بهراز

آموزش پخت کباب گوشت و کنجد

طرز تهیه کباب گوشت و کنجد,نحوه پخت کباب برگ

روش تهیه کباب گوشت و کنجد:


کنجد را روی حرارت ملایم تفت دهید سویا سس، شکر، سرکه، روغن زیتون، فلفل و سیر را با نیمی از کنجد مخلوط کنید. گوشت را به قطعات یکدست برش داده و نیمی ازسس را به آن اضافه کنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود. (بهتر است بگذارید گوشت در مواد نیم ساعت بماند) سپس نمک را اضافه کرده و روی کباب پز(باربیکیو) قرار دهید تا پخته شود. در این فاصله کلم سفید . . . . . . . . .

 

 

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : دوشنبه 10 تير 1392 زمان : 10:33 بازدید : 169 نویسنده : بهراز

آموزش پخت و طرز تهیه ترین مرغ و گوساله

پخت ترین گوساله, نحوه پخت ترین مرغ و گوساله

طرز تهيه:
گوشت‌هاي چرخ‌شده را همراه پياز، پوست پرتقال و ليمو، ژامبون، سير، تخم‌مرغ، پودر نان، سركه و پسته با هم مخلوط كرده،  از اين مخلوط را در قالب چرب‌شده كيك صبحانه 21 × 14 قرار داده، روي مواد را با برش‌هاي باريك و بلند سينه مرغ و فيله گوشت به صورت يك در ميان پوشانده و مابقي مواد را روي سطح آن قرار داده، دور ظرف را با فويل پوشانده و دو ساعت در فر با دماي 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد. ترين را بعد از 30 دقيقه از قالب جدا كرده تا كاملا خنك شود. خمير پاستري را در ابعاد 40 ×50 پهن كرده ترين آماده شده را در وسط آن قرار دهيد با كارد بر روي خمير...

 

 

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : شنبه 08 تير 1392 زمان : 15:6 بازدید : 124 نویسنده : بهراز

آموزش پخت شیرینی تارتلت گردو

طرز تهیه تارتلت گردو , پخت شیرینی تارتلت گردو

طرز تهيه خمير:
 كره سرد را با آرد در غذا ساز ريخته و مخلوط مي‌كنيم تا مثل خرده نان شود (در صورت نداشتن غذاساز با انگشتان دست کره را به خورد آرد مي‌دهيم) سپس پودر شكر، تخم مرغ،...

 

 

 

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : پنجشنبه 06 تير 1392 زمان : 9:36 بازدید : 175 نویسنده : بهراز

آموزش پخت کیک گلابی

طرز تهیه کیک گلابی , پخت کیک گلابی

 

طرز تهيه:
گلابي‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسيم مي‌كنيم و هسته‌هاي آن را گرفته و به آبليمو آغشته مي‌كنيم تا سياه نشود. كره، شكر و وانيل را با همزن مي‌زنيم تا كرمي رنگ شود. زرده‌ها و سفيده‌هاي تخم‌مرغ را جدا كرده و زرده‌ها را با كره و شكر مخلوط مي‌‌كنيم تا كرم حالت لطيفي پيدا كند. رنده پوست ليمو، آرد سفيد، پودر نان سوخاري، بادام آسياب شده ...

 

جزئیات در ادامه مطلب

 

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : سه شنبه 04 تير 1392 زمان : 8:10 بازدید : 147 نویسنده : بهراز

آموزش پخت جوجه کباب ژاپنی

جوجه کباب ژاپنی , طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه :
روی پوست ران جوجه به فواصل یك سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریكه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازكی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم كرده و دو طرف مرغها را سرخ كنید , مخلوط سس سویا , شكر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به...

ادامه مطلب ...
نظرات () تاریخ : دوشنبه 03 تير 1392 زمان : 19:54 بازدید : 211 نویسنده : بهراز

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات
  • سرگرمی

  • خانواده

  • سبک زندگی

  • خبری

  • فرهنگ و هنر

  • آشپزی

  • مد و زندگی

  • آرایش وزیبایی

  • مجله ی ورزشی

  • کامپیوتر و فناوری

  • مجله دانلود

  • روزانه

  • نظرسنجی
    به دلیل درخواست کاربران در نظر سنجی قبلی قالب ع.ض شد نظر شما در باره ی قالب جدید چیه ؟



    از کدام مطالب سایت رضایت کافی را دارید؟








    آمار سایت
  • کل مطالب : 931
  • کل نظرات : 41
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 135
  • آی پی امروز : 32
  • آی پی دیروز : 36
  • بازدید امروز : 608
  • باردید دیروز : 741
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,821
  • بازدید ماه : 12,559
  • بازدید سال : 92,065
  • بازدید کلی : 570,810
  • کدهای اختصاصی