- مشاهده نقد و بررسی فیلمIMDB
- ژانر : آشپزی , آشپزی غذاها ,
- تاریخ ارسال : دوشنبه 03 تیر 1392 ساعت 19:54
- منتشر کننده : مجله پی دی اس
- ارسال توسط : بهراز
- تعداد دانلود : 475 بار
- تعداد کامنت ها : 0 کامنت - مشاهده کامنت ها
- دانلود زیرنویس فارسی
خلاصه داستان :
توضیحات / دانلود گزارش کد : 263
مواد لازم :
گوشت ران مرغ بدون پوست | 450 گرم |
روغن | 2 قاشق سوپخوری |
سس سویا | 2 قاشق سوپخوری |
آب لیموترش | 3 قاشق سوپخوری |
شكر | 3 قاشق مرباخوری |
كدو | 2 عدد |
رب گوجه فرنگی | 2 قاشق مرباخوری |
طرز تهیه :
روی پوست ران جوجه به فواصل یك سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریكه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازكی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم كرده و دو طرف مرغها را سرخ كنید , مخلوط سس سویا , شكر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها كاملا ببرید و با برشهای كدو سرخ شده سرو نمایید .
طرز تهیه برشهای كدو :
كدو را بصورت مورب خرد كنید , روغن را در ماهیتابه گرم كرده و كدوها را روی شعله زیاد در ان سرخ كنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه , آبلیمو و شكر را بیافزایید و بهم بزنید .
منبع : sooran.com