- مشاهده نقد و بررسی فیلمIMDB
- ژانر : آشپزی غذاها ,
- تاریخ ارسال : پنجشنبه 23 خرداد 1392 ساعت 11:15
- منتشر کننده : مجله پی دی اس
- ارسال توسط : بهراز
- تعداد دانلود : 417 بار
- تعداد کامنت ها : 0 کامنت - مشاهده کامنت ها
- دانلود زیرنویس فارسی
خلاصه داستان :
توضیحات / دانلود گزارش کد : 82
مواد اولیه :
خمير هزارلا | يك بسته (500 گرم) |
سيب زمينی پخته و خردشده | 500 گرم |
ژامبون خردشده | 200 گرم |
خيارشور خردشده | 150 گرم |
كاهو خردشده | يك عدد |
سس مايونز | سه قاشق غذاخوری |
زرده تخم مرغ | يك عدد |
نمك و فلفل | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
براي درست كردن اين اردور، ابتدا خمير را به قطر نيم سانتيمتر روي سطح آردپاشي شده باز كرده و به صورت نوارهاي باريك برش ميزنيم. سپس قالب قيف را چرب كرده و نوارهاي خميري را به دور قيف ميپيچيم و روي را با قلممو زرده تخممرغ ميماليم و در فر با حرارت 200 درجه سانتيگراد ميگذاريم. پس از پخته شدن، قيفها را از فر خارج كرده و ميگذاريم تا خنك شود. بعد از خنك شدن نوارها را از قيف جدا ميكنيم. سيبزميني كاهو، ژامبون و خيارشور را با هم مخلوط كرده سس را اضافه كرده و نمك و فلفل ميزنيم. سپس درون قيفها را با مواد پر و سرو ميكنيم.
نكته:
ميتوانيد خمير هزارلا و قالبهای قيف را از فروشگاههاي لوازم قنادی تهيه كنيد.
منبع : sooran.com